Ingelegde rode uien

• •1½ rode ui
• •150 ml rijstazijn
• •150 ml water
• •2 el suiker
• •1 tl zout

Bereiding

1. 1

   Snijd de ui in dunne (halve) ringen en zet apart.

2. 2

   Doe alle overige ingrediënten in een steelpan en breng al roerend aan de kook.

3. 3

   Zodra het kookt, haal je het pannetje van het vuur en schenk je het bij de rode ui. Zorg dat deze allemaal onder water staan.

4. 4

   Geef het minimaal 30 minuten voor je het gaat eten, maar langer bewaren kan natuurlijk ook!