Mexicaanse Tomatensalsa

Ingrediënten

• 3 trostomaten 
• 1 rode ui
• 1 limoen
• 1 teen knoflook 
• 2 rode pepers

Instructies

Snipper de ui en de knoflook. Verwijder de pitjes uit de rode pepers en snijd hier fijne ringen van. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en snijd ze in kleine blokjes.

Doe alle ingrediënten in een kom en pers hierboven de limoen uit. Voeg nog een snuf zout toe en laat dit minimaal 30 min. - 1 uur trekken.