Guacamole

Ingrediënten

Voor 2-4 personen



• 1 rijpe avocado
• Sap van een halve citroen
• 0,5-1 (kleine) teen knoflook
• Sweet chili sauce naar smaak

Instructies

In een hoge beker (voor bij de staafmixer) doe je de avocado.

Pers de halve citroen uit in de beker (let op voor de pitjes) en pers de knoflook teen uit boven de beker (start met 0,5 teen. Dit wordt al snel overheersend).

Vervolgens voeg je de sweet chili sauce toe en mix je alles met de staafmixer glad. Proef of hij goed op smaak is en voeg zo nodig een ingrediënt toe!